如果食材会说话。
吃美食谈美食，是我们经常的话题。而当我们每吃下一道菜，每一口食物的同时，是否会思量美味背后的一些东西。比如食材，更深的也许是美味的背后的故事。
舌尖的基本上每个美食制作背后，都可以看到一种人文关怀。所有的美食桥段都应用了从食材制作者的故事上升为人文情怀。关乎人和食材的故事。
拍了很多美食，却常常忽略食材。每一种食材都有其独特的美，我们看不到，是因为我们从未在意过。当你真正留意到它，才会发现，原来。食材的美也是一种生活的艺术之美。
比美食更重要的是食材，比食材更重要的是食材背后的故事。如果食材会说话，他一定会娓娓道来，述说这些故事中的乡情、人情！
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